多项选择题
蛋白质变性一般不包括（）
A.空间结构发生变化 B.失去生物学活性 C.肽键断裂 D.二硫键遭破坏 E.溶解度降低，失去结晶能力并形成沉淀
多项选择题 蛋白质为原生质的主要成分之一，下列哪些是蛋白质的功能？（）
单项选择题 下列（）不是结合蛋白。
单项选择题 下列（）对于人体全部是必需氨基酸。
