单项选择题
造成新鲜水果和蔬菜褐变最可能的因素是（）
A、病毒 B、细菌 C、酶 D、霉菌
单项选择题 陶瓷器具表面的釉质易被酸性介质腐蚀而溶出（）
单项选择题 “注水肉”属于以下哪一类（）
单项选择题 食用未煮熟的“米猪肉”可能被感染的寄生虫是（）
