单项选择题
餐巾花的选择和应用对的描述是（）。
A.宴会选用杯花时，副主位应稍高，摆放要注意卫生 B.主位花应美观醒目，观赏面应朝向副主人位 C.根据餐厅的主题和性质选择色彩、质地和花型 D.动物花和植物花不可搭配使用
单项选择题 根据我国的礼仪习惯，会见时客人一般坐在主人的（）。
单项选择题 能满足客人追求个性化生活、品味异域文化和满足好奇心，让客人就餐有较大的选择余地的是（）。
单项选择题 甜品盘用于盛放各种甜品糕点、水果、奶酪，或用做儿童餐盘，直径是（）。
