填空题
采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时，为了提高消化速度，可在消化时加入（）。
硫酸钾
填空题 测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是（）
填空题 （）前不要吸烟或吃刺激性较强的食物，以免降低感觉器官的灵敏度。
填空题 （）是指测定值与真实值之间的接近程度。
