单项选择题
各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应（）清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
A.分别 B.分池 C.分时 D.分人 E.以上都不是
单项选择题 食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面：（）
单项选择题 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于：（）
多项选择题 下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）
