填空题
从结构上看，表面活性物质分子中都包含有（）和（），在制备乳浊液时，常常要加入表面活性物质，其作用是（）。
亲水基团；亲油基团；乳化作用
填空题 由FeCl3水解制得的Fe（OH）3溶胶的胶团结构式为（），由于胶粒带（）电荷，因此当加入等量的NaCl和Na2SO4使它聚沉时，聚沉能力强。加入动物胶溶液（），再加电解质，溶胶不聚沉，是因为（）。
填空题 在纯水、以及浓度均为0.1mol/kg的KCl、K2SO4、蔗糖、乙醇、NAAC溶液中，沸点最高的是（），沸点最低的是（），凝固点最高的是（），凝固点最低的是（）。
填空题 由FeCl3水解所制得的Fe（OH）3溶胶的胶团结构式为（），在电泳中胶粒向（）极移动，NACl，NA2SO4，CACl2中对其聚沉能力较大的是（）。
