判断题 牛奶是贫铁食物，但含钙量较高，且其中钙质吸收率高。

判断题 军团菌是一种嗜冷怕热，能在含铁的培养基上生长的革兰氏阴性菌。

判断题 总大肠菌是指示水体受温血动物粪便污染的指标。