单项选择题 下列哪种病毒或噬菌体是复合对称型的（）

判断题 黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的真菌霉素，其化学性质十分稳定，平常的烹饪方法根本不能消除，因此对于已霉变的食物应该予以丢弃。

判断题 霉菌菌落形态较大质地疏松，菌落边缘气生菌丝的生理年龄大于中心的气生菌丝，其发育分化和成熟度较高。