单项选择题
餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。
A.蔷薇 B.荷花 C.孔雀 D.茶花
单项选择题 西餐的上菜时间不取决于（）。
单项选择题 托盘轻托的使用要领是（）。
单项选择题 关于西餐服务中撤碟，下列哪项是错误的（）。
