单项选择题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）
A、菲林试剂 B、样品 C、葡萄糖 D、酒石酸甲钠
单项选择题 测定葡萄的总酸度时，其测定结果以（）来表示。
单项选择题 用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）
单项选择题 下列（）适合测量黏度较高的流体
