判断题
目前工业上使用量最大的三类酶是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。
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判断题 酶制剂复配时，如果同一酶类有多种酶制剂可供，则应满足候选酶制剂种类在使用环境要求上不能有冲突的原则。
多项选择题 发酵工厂废水一般可采用（）进行处理。
多项选择题 商品酶制剂的等级可分为（）
