单项选择题
用()制作食品时,食物丧失的水分较多,对营养有较大的破坏。
A.烤B.烩C.焖D.焗
单项选择题 伊比利亚火腿是()的代表菜肴。
单项选择题 口味喜好酸味和用醋腌制肉类再来炖的是()。
单项选择题 T骨牛扒、西冷牛扒、肉眼牛扒、羊扒等属于()。