单项选择题
下列哪个属于运用水分活度控制生物危害的机制：（）
A.发酵B.添加盐C.调整pHD.添加防腐剂
单项选择题 下列属于技术连接体要素的是（）
单项选择题 下列不属于HACCP 特点的是（）
单项选择题 下列不属于HA 主要内容的是（）
