判断题 托幼机构至少每季度进行2次膳食调查和营养评估。

判断题 儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。

判断题 保证在园儿按需饮水。每日上下午各1-2次集中饮水，1～3岁儿童饮水量50～150毫升/次，～6岁儿童饮水量150～200毫升/次，并根据季节变化酌情调整饮水量。