单项选择题
粗纤维的测定以下步骤不需要的是（）。
A.酶解B.酸碱消煮C.乙醇洗涤D.高温灼烧
单项选择题 固体食品采用三层五点法抽样时，如发现各点采出的样品感官性状明显不一致时，则应（）
单项选择题 食品中脂肪的测定碱水解法计算结果保留（）位有效数字。
单项选择题 抽样时至少需2名抽检人员，二人的现场工作方式错误的是（）
