问答题
简述常见的能够产生芽胞的致病菌包括哪些
1.肉毒梭状芽胞杆菌 2.蜡样芽胞杆菌
问答题 各类餐饮业食品加工场所中,属于清洁操作区的包括哪些
判断题 切开的水果不适用于常温贮存
填空题 嗜常温菌在()范围内生长。