单项选择题
改变氢键不会改变蛋白质的（）
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.以上都会
单项选择题 哪个是氨基酸的呈色反应（）
单项选择题 两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量很可能比B多，它是（）
单项选择题 下列说法符合糖原概念的是（）
