单项选择题
面点制作中常用的水温有：温水、热水和（）
A.盐水B.冷水C.糖水D.开水
单项选择题 面包以（）为主要生产原料。
单项选择题 面包酵母可分为（）种。
单项选择题 面团冷藏发酵时间最少为（）
