单项选择题
像广东菜厨房，四川菜厨房，宫廷菜厨房，清真菜厨房，素材厨房等，属于如下（）餐饮风味类别
A、西餐厨房 B、其他风味菜厨房 C、中餐厨房 D、法餐菜厨房
单项选择题 中型厨房提供的餐位是（）个
单项选择题 厨房具备要素中不包括的是（）
单项选择题 检点个人行为，及时发现与杜绝工作疏漏，属于（）
