多项选择题
食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。
A.手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽 B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作 C.食品生产经营人员每两年进行健康检查 D.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
单项选择题 食品加工经营场排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。
多项选择题 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求（）。
多项选择题 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。
