单项选择题
烙制暗酥成品,若成品色泽过浅,可能是()。
A.温度过低B.烙制时间短C.油少D.以上都是
单项选择题 暗酥成品烙制时,产生大量油烟,可能是()。
单项选择题 烙制暗酥成品,为保证成品形状美观,下锅前应()。
单项选择题 烙制暗酥成品,若成品口感油腻,可能是()。