问答题
发酵热的定义是什么？
所谓发酵热就是发酵过程中释放出来的净热量。什么叫净热量呢？在发酵过程中产生菌分解基质产生热量，机械搅拌产生热量，而罐壁散......
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问答题 藻大规模培养方式有哪些？各有何优缺点？
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