单项选择题 餐饮企业员工培训方法中的“实践练习培训法”，也被称为（）。

单项选择题 目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。

单项选择题 某餐饮企业在营业淡季时，推出鲈鱼1元/条，以吸引客人前来消费，这种称为（）。