问答题
冷藏保鲜方法的原理和技术要点是什么？
冷藏保鲜是指在接近0℃或稍高几度的温度下贮藏的一种保鲜方式。冷藏保鲜技术要点如下：（1）操作步骤。
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问答题 如何对食用菌产品进行简易包装保鲜？
问答题 影响食用菌保鲜的主要因素有哪些？
问答题 为什么要对食用菌进行保鲜加工？
