单项选择题 一般饭店在客房预订确认以后，会向客户收取一部分的预订金，这属于（）方式。

单项选择题 某饭店每天需要乙材料50千克，而平均交货时间为5天，每天单位储存成本为0.5元，平均订货成本10元。设保险储备量为100千克，那么该饭店的再订货点为（）千克。

单项选择题 饭店为避免在员工绩效考评中出现评价分布误差的情况，应采用（）进行考评。