多项选择题
水发原理是使干货原料中的（）吸水膨胀恢复形态和质地。
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.纤维素 E.营养素 F.无机盐
多项选择题 根据金丝燕筑窝的不同时期，燕窝分为（）。
多项选择题 披刀翅的外形是主要表现在（）。
多项选择题 我国鱼翅的主要产地有（）。
