判断题 人体内水分增加超过正常水平的10%时，就会导致水肿。

判断题 胃的运动形式有紧张性收缩，节律性分节运动和蠕动三种形式。

判断题 谷类第一限制氨基酸为蛋氨酸，大豆类第一限制氨基酸为赖氨酸。