问答题
简述打酒工序的工艺要求
1、进酒的酒源与审批合格单、桶号必须相符；2、进酒无混等、混度、不超期；3、管道、容器、过滤器工......
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问答题 简述洗瓶操作要点
判断题 控制了生产速度即等于控制了产品质量。
判断题 为控制生产过程，应控制影响过程的机器设备。
