填空题
食品处理区地面应当（）、（）、易于清洗、（），有给排水系统。地面和排水沟有排水坡度。排水沟出口有网眼孔径小于（）的金属格栅或网罩。地漏带水封。
无毒；无异味；防滑；6毫米
名词解释 深度调峰
判断题 汽车蓄电池的额定电压是24V。
单项选择题 制作素汤要选用鲜味足、营养成分含量高的（）原料。
