多项选择题
感官评价要获得理想结果必需具备以下三个要素()。
A.外部环境条件 B.品评员 C.适宜的器皿 D.样品的制备
多项选择题 下列()等食品是不能直接进行感官检验的。
多项选择题 同一试验批次的器皿,要求()应该一致。
多项选择题 呈送样品的器皿应为()清洁方便的玻璃或陶瓷器皿比较适宜。