单项选择题
膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的糖原和（）将首先被利用，以补充热量的不足。
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.矿物质
单项选择题 对碘的生理功用叙述正确的选项是（）。
单项选择题 下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是（）。
单项选择题 外加毛利率是点心（）的比率。
