单项选择题
形成普洱茶(熟茶)品质特征最主要的工序是()。
A.萎凋工序 B.干燥工序 C.毛茶收购工序 D.渥堆工序
判断题 普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。
判断题 普洱茶渥堆时,嫩茶量宜少,堆宜高,老茶量多堆大,堆宜低。
判断题 饼圆寓意团圆,中国人讲究多子多福,故而七片一筒,七子饼普洱茶之名由此得来。