判断题 由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物，所以在肉类制品生产中禁止使用。

判断题 糖精的甜度是蔗糖的300-500倍，其营养价值也比蔗糖高。

判断题 在经济发达地区提倡膳食营养平衡对预防“营养性疾病”更具有重大意义。