单项选择题
HPCD与nisin联合处理过程中,对于哪种微生物的杀菌机制是先破坏其外膜结构,使nisin进入内膜,再与CO2分子共同作用实现协同杀菌?()
A.ScerevisiaeB.EcoliC.BsubtilisD.Saureus
单项选择题 需要添加吸附剂的萃取分离工艺是()。
单项选择题 最早发现超临界流体的人是()。
判断题 高压脉冲电场可以与天然抗菌剂及其他非热加工手段联合使用,达到协同杀菌的效果。