单项选择题
在为幼儿制定营养食谱时，下列方法错误的是（）
A.供给营养丰富的食物B.由于幼儿的胃容量小，消化液量也较少，应尽量减少食物的品种C.定好两餐之间的间隔时间（3-3.5小时）D.制作膳食时要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象E.做到粗粮细作、细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲
单项选择题 动物性食物中维生素A的主要形式不包括（）
单项选择题 水肿型蛋白质-能量营养不良主要是缺乏（）
单项选择题 张阿姨，66岁，进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状，这是因为消化道内缺乏一种酶，这种酶是（）
