食品加工基础
登录
搜题
填空题
饼干制作一般选用（）面粉，一般使用（）代替砂糖。
【参考答案】
低筋；糖粉
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
填空题
面包上色主要是（）反应。
填空题
面粉需要过筛主要起到（）、打散面块的作用。
填空题
最适合面包保存的温度是（）
