判断题 交联比常根据现场泵入交联剂的能力决定，按交联比配制不同浓度的硼砂。（）

单项选择题 一般交联浓度为0.4%-0.8%的半乳甘露糖植物胶水溶液，硼砂的用量应控制在（）左右。

单项选择题 在（）条件下，交联剂在胍胶大分子间建立交联链，形成三维网状的水基冻胶。