单项选择题
餐饮搭配中，以下四款酒中最不适合与寿司配餐的酒是：（）
A.干型香槟或干型起泡酒B.清爽型的新西兰干白C.浓郁的苏玳甜白D.年轻的勃艮第红酒
单项选择题 用水果葡萄酿酒可能因为原料的（），往往酿出的酒酒精度不高，还有可能变质。
单项选择题 下述哪种不会为葡萄酒增添风味？（）
单项选择题 下述酿造工艺中，可以从红葡萄的皮中获得大量色泽但少量单宁的方法是：（）
