单项选择题 饮料可溶性固形的测定中，除测其折光率外，还应测（），以进行校正。

单项选择题 在食品生产中，实施（）对微生物指标能起到预防和控制的作用。

单项选择题 食品检验机构应当接受其主管部门和（）的监督管理。