问答题
按病原物质可以将食物中毒分为哪几类？
（1）细菌性食物中毒； （2）真菌及其毒舌食物中毒； （3）动物性食物中毒 （4）有毒植物中毒； （5）化学食物中毒。
问答题 如何制定HACCP计划；ISO9000系列标准的五个主干标准？
问答题 在转基因食品中何为“实质等同性”原则？等同或相似原则？
问答题 简述转基因食品的主要安全性问题有哪些？
