填空题
蛋白质在紫外光（）nm处有强的光吸收，核酸在紫外光（）nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是（）。
280；260；16%
填空题 写出下列符号的中文名称：Tyr（），Trp（），ATP（）。
填空题 球蛋白分子外部主要是（）基团，分子内部主要是（）基团。生物体内ATP的生成方式主要有（）和（）可预防夜盲症的维生素是（）。
填空题 与化学催化剂相比，酶催化作用具有（）、（）、（）等特点。
