问答题
酶的主要提取方法和分离方法有哪些？
酶的提取是指在一定的条件下，用适当的溶剂（或溶液）处理含酶原料，使酶充分溶解到溶剂（或溶液）中的过程，主要方法有盐溶液提......
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问答题 酶的主要生产有哪些方法？
问答题 试述酶活力单位的测定。
问答题 试述蛋白类酶的推荐名和系统名称的异同。
