判断题 磨刀石在使用前需要用水浸泡使其吸足水分。

判断题 面包宜用推拉刀切。

判断题 陶瓷墩板适用于加工水果、蔬菜原料，一般需要配合陶瓷刀具使用，避免损伤墩面。