单项选择题
蛋糕卷使用的原材料有()
A.高筋粉、鸡蛋、砂糖B.低筋粉、鸡蛋、吉利丁C.低筋粉、黄油、牛奶D.低筋粉、鸡蛋、砂糖
单项选择题 在使用稀奶油时,使用过剩的稀奶油应该在冰箱()保鲜柜存放为宜。
单项选择题 在使用巧克力装饰乳冻甜品时,要注意造型()
单项选择题 在制作胶冻甜品时,倒入盛器时()适宜。