单项选择题
关于西餐厅各类用品的描述正确的是（）
A.切割车在保温和切割大块肉制品使用的车B.课前烹制车用于展示各种蛋糕、甜食C.服务手推车用于陈列各种餐后甜酒和白兰地等D.甜品车用于摆放供客人选择的各种色拉或奶酪
单项选择题 打开的红葡萄酒瓶放在酒篮中，商标朝上，先被斟倒并请其品评酒质的人是（）
单项选择题 葡萄酒瓶的木塞取出后需要做的工作是（）
单项选择题 问清客人喝咖啡或者茶时，不需要配备送上的是（）
