单项选择题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。
A.家庭自制的发酵食品 B.肉产品及盐渍食品 C.肉类及肉制品 D.奶类及奶类制品 E.淀粉类食物
单项选择题 下列物质中，能有效防止油脂酸败的是（）。
单项选择题 蒸制过程杀菌是由于菌体（）而失去了生理活性。
单项选择题 以下属于富裕病的是（）。
