多项选择题
咖喱粉是一复合型调味品，主要的作用是（）。
A.增色 B.增香 C.提辣 D.增酸 E.增鲜
多项选择题 可以用于盅式菜制作的原料是（）。
多项选择题 优质玉兰片具有的特点是（）。
多项选择题 白肌纤维的特点是（）。
