填空题 天津饮食业对刚上市的胎菜俗称为（）。

填空题 蒲菜生于水泽中，即水生植物蒲草的嫩茎和芽。食蒲菜始于（），盛于（）夏初。

填空题 冬笋又名笋、毛笋、竹芽、竹萌，为禾本科植物，主要生长于湖南、湖北、江西、浙江、徽州等地。它的地下茎称为“竹鞭”，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘，其质量（）；春笋则是在春天笋已出土时挖掘，其质量（）