判断题
我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()
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判断题 餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。()
判断题 餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行,即企业的生产过程就是客人的消费过程。()
判断题 麦当劳是我国第一家洋外餐的餐厅,他把Q.S.C.V作为神圣不可侵犯的信条。()