多项选择题
发酵过程实时监测控制非常重要尤其是碳源，但是没有检测的探头，故可以利用间接指标反映糖的利用程度。（）
A.pH B.RQ C.DO D.泡沫 E.温度
多项选择题 发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）
多项选择题 在抗生素生产中，种子罐培养的积极作用有（）
多项选择题 基因工程菌发酵不稳定因素和那些条件有关（）
